Интересные факты о кофе

Многие любят кофе и готовы пить его даже на ходу. Поэтому никого сегодня не удивляет большое количество прохожих с бумажными стаканами для кофе в руке. За свою многовековую историю этот напиток овеян множеством легенд, а споры о его пользе или вреде не прекращаются до сих пор. Давайте попробуем разобраться, какая информация является мифом, а какая соответствует действительности.

1. Кофе помогает при похмелье.

Специалисты считают это мнение ошибочным. Действительно, при незначительном похмелье он может несколько улучшить состояние благодаря тому, что на короткое время стимулирует мозг и нервную систему. При сильной алкогольной интоксикации кофе никоим образом не поможет качественно и надолго улучшить ваше самочувствие. А смешивать его с алкоголем медики вообще не рекомендуют.

2. В более горьком кофе содержится больше кофеина.

Содержания кофеина в зерне не влияет на вкусовые качества. Горечь может присутствовать в напитке по нескольким причинам: если зерно было сильно пережарено или были допущены ошибки при приготовлении. Так же вкус зависит от сорта зерна. Так, арабика добавляет в напиток кислых ноток, а робуста – горчинку.

3. Бумажные стаканчики для кофе промокают и текут от сладкого напитка – миф!

Качественный стакан исключает протекание горячего, холодного, сладкого (и даже алкогольного)

4. Кофеин учащает сердцебиение.

Это правда. Кофеин способствует более активной выработке организмом адреналина, вследствие чего сердцебиение становится чаще. Именно поэтому кофеиносодержащие напитки не рекомендуются людям, страдающим нарушениями сердечного ритма. 

5. Кофе улучшает настроение.

Это действительно так. Кофеин способствует не только выработке адреналина, но и так называемого «гормона счастья» ‑ серотонина. Поэтому после выпитого стаканчика любимого напитка настроение повышается. Однако это не означает, что постоянное употребление кофе может вылечить депрессию, хотя такой миф существует. Если человек длительное время находится в подавленном настроении, принятие стимулирующих напитков не может качественно улучшить его состояние. Поэтому если вы подозреваете у себя депрессию, советуем обратиться за консультацией к доктору, а не искать утешение в бумажном стакане с кофе.

В завершение статьи хотим вам предложить небольшую разминку для мозга. Приготовьте себе любимый кофейный напиток и попытайтесь отгадать загадку:

*Из полного бумажного стакана для кофе я выпил половину, после чего долил в него молока до верха. Потом я отпил еще треть и снова долил такое же количество молока. Выпив шестую часть получившегося напитка, я добавил молока до края и все выпил. Вопрос: чего я выпил больше ‑ кофе или молока? (а ответ читайте в нашей следующей статье…)